メカブ ワカメ みんなでお手伝い
今日の天草は、晴れ☀
朝から実父と実母が養殖しているメカブとワカメの手伝いに行きました。
採ってきたワカメは、ドラム缶で塩水を沸かし、湯がきます。
湯がいたら、塩水に浸けて冷まします。
冷ましたら、ワカメの茎を取ります。
そして、石やブロックの重しをして、水気を取り、大量の塩をまぶせば塩ワカメができます。
今日は、茎を取るとこまで手伝いました。
これは、メカブ。
湯がいて、包丁で細かく叩いてご飯にかけて食べる事が多いです。
酸辣湯(ｻﾝﾗｰﾀﾝ)に入れるのも美味しいです。
便秘にも効果ありますよ！
天草は、魚もいっぱい釣れます！
釣り好きな方は是非いらして下さい！
┏ ★緊急告知★ ━━━━━━━━━━┓
┃ とにかく早い者勝ち！ ┃
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